http://atsuryokunabe.livedoor.biz/ とっても便利な圧力鍋。でも、使ったことないから不安…。結局どれを買えばいいの？ そんなあなたに圧力鍋の魅力と簡単レシピをどどーんと紹介しちゃいまーす！ 比べて、選んで、料理して！　圧力鍋の世界へご案内！ ja http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50672334.html 前回のワンダーシェフ圧力鍋に新製品が！【ワンダーシェフ圧力鍋】という記事でご紹介したワンダーシェフ圧力鍋のニューフェイス、「魔法の1分料理」鍋ですが……ぼちぼち、ネット通販でも取り扱いが見られるようになってきました。ワンダーシェフ「魔法の1分料理」圧力鍋（... ilvolo2 2006-09-23T19:00:19+09:00 ワンダーシェフ
ワンダーシェフ圧力鍋に新製品が！【ワンダーシェフ圧力鍋】

という記事でご紹介した
ワンダーシェフ圧力鍋のニューフェイス、

「魔法の1分料理」鍋

ですが……

ぼちぼち、ネット通販でも取り扱いが
見られるようになってきました。

ワンダーシェフ「魔法の1分料理」圧力鍋（楽天市場）

一見して驚いたのは……

安い！

この高圧でこの値段とは！

マクサスの廉価版という、前回の予想通りですね！

しかしこれだけ安いと
マクサス、売れなくなっちゃうような気も……

活力なべも、容量同じだし厳しくなるかな？

スーパー活力なべは容量3Lだから、まだ差別化できてますね。

国産圧力鍋の勢力図、これからどうなっていくのか？
目が離せません！

グルメ・料理ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50616000.html 圧力鍋の最新ニュースです。ワンダーシェフが９月に新製品を発売します！その名も「魔法の1分料理」鍋！……ま、まさか正式名称ではないんですよね！？詳しくはリンク先をご覧いただくとして。圧力ですが、「日本最高クラス」の約2.38気圧。活力なべやマクサスよりは低いよう... ilvolo2 2006-08-27T21:02:40+09:00 ワンダーシェフ
ワンダーシェフが９月に新製品を発売します！

その名も

「魔法の1分料理」鍋！

……ま、まさか正式名称ではないんですよね！？

詳しくはリンク先をご覧いただくとして。

圧力ですが、「日本最高クラス」の約2.38気圧。

活力なべやマクサスよりは低いようです。

あと気になる点というと……

・容量は5.5L。マクサスは5Lだから、増やしてきました。
・側面1層、底面3層構造。マクサスは全面3層だから、マクサスの廉価版という位置づけなのでしょうか？
・おなじみ村上祥子先生のレシピ本付き。

あ、あとデザインはマクサスのほうがかっこいいと思います！

グルメ・料理ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50406656.html 圧力鍋を使ったレシピ集です。今回はシンプルな煮物料理の定番、「かぼちゃの煮物」のレシピを集めてみました。 DECOさんちの晩ご飯＞かぼちゃの煮物http://decobox.boo.jp/blog/archives/2005/04/post_106.html兼業主婦の今日の食卓＞かぼちゃの煮物http://kiyomaro.no-b... ilvolo2 2006-06-18T19:55:50+09:00 圧力鍋レシピ集 今回はシンプルな煮物料理の定番、
「かぼちゃの煮物」
のレシピを集めてみました。

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DECOさんちの晩ご飯＞かぼちゃの煮物
http://decobox.boo.jp/blog/archives/2005/04/post_106.html

兼業主婦の今日の食卓＞かぼちゃの煮物
http://kiyomaro.no-blog.jp/gohan/2006/04/post_7b65.html

ふたりの食卓＞圧力鍋でかぼちゃの煮物(にんじんも一緒)
http://lovely-life.seesaa.net/article/15394023.html

節約初挑戦。＞かぼちゃの煮物
http://minisetu67.fc2web.com/kabonimo.html

家庭料理の簡単レシピ集＞かぼちゃの煮物
http://www.k2.dion.ne.jp/~aikiku/kabotya.html

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グルメ・料理ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50401556.html ワンダーシェフ圧力鍋のラインアップの中で、ひとつだけ、ちょっと毛色が違う圧力鍋があります。「こなべちゃん」です。このこなべちゃん、もともとワンダーシェフの製品ではありませんでした。日本軽金属の子会社である「日軽プロダクツ」という会社が、「理研（RIKEN）圧力... ilvolo2 2006-06-17T10:59:43+09:00 理研（RIKEN） 圧力鍋のラインアップの中で、ひとつだけ、ちょっと毛色が違う圧力鍋があります。

「こなべちゃん」です。

このこなべちゃん、もともとワンダーシェフの製品ではありませんでした。

日本軽金属の子会社である「日軽プロダクツ」という会社が、

「理研（RIKEN）圧力鍋」

というブランドの圧力鍋シリーズのひとつとして、製造・販売していたのです。

この理研圧力鍋、昔は国産圧力鍋の主力ブランドのひとつとして、広く使われていました。
ところが、2003年に一部の圧力鍋（こなべちゃんではありません）で

「加圧調理中に蓋が飛ぶ」

という事故が起こる恐れのあることが判明。
日軽プロダクツによる回収、リコールとなってしまったのです。

これにより理研圧力鍋は大きなイメージダウンを負い、結局日軽プロダクツは2005年に圧力鍋から撤退し、全事業活動を終了してしまいました。

参考リンク
「RIKEN　圧力鍋」をお使いのみなさまへ回収のお知らせ
日軽プロダクツ製品をお持ちのお客様へ

しかし、理研圧力鍋が完全に姿を消すことにはなりませんでした。
その一部は、伊藤アルミニウム工業（現ワンダーシェフ）が製造販売を引き継ぐことになったのです。
それがこなべちゃん、というわけです。
（他の理研圧力鍋も発売されるのかどうかは、まだよく分かりません）

数奇な運命を乗り越え、生き残ったこなべちゃん。
負けるなこなべちゃん！
戦え僕らのこなべちゃん！

グルメ・料理ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50397560.html ワンダーシェフ圧力鍋ラインアップ紹介も3回目、最終回です。今回は、ワンダーシェフ圧力鍋のなかでもちょっと変り種の製品です。こなべちゃん3Lの片手鍋です。この「こなべちゃん」、 名前がかわいい（賛否両論あるかな？） 取っ手やおもりが赤で、デザインもかわいい... ilvolo2 2006-06-16T10:02:57+09:00 ワンダーシェフ 圧力鍋ラインアップ紹介も3回目、最終回です。
今回は、ワンダーシェフ圧力鍋のなかでもちょっと変り種の製品です。

こなべちゃん

3Lの片手鍋です。

この「こなべちゃん」、

• 名前がかわいい（賛否両論あるかな？）
• 取っ手やおもりが赤で、デザインもかわいい（これも賛否両論？）
• 3Lで1.38kgと、とても軽い（ワンダーシェフ・レギュラー3Lで1.8kg）

と、なかなかに個性的な圧力鍋で、根強いファンも多いようですが、反面

• アルミニウム製（3層構造などではない）
• 定価10,000円、実売8,000円くらいと、アルミ製にしては高め

のような弱点もあります。

個人的には、値段設定などを見ても、ちょっと時代遅れかなあ……という気もします。
ちなみに今の時代の最先端を行く圧力鍋は、ある意味「マ・ローニエ」かと（笑）

それにしても、ワンダーシェフ圧力鍋の中で、これだけ明らかに毛色が違います。
なぜかと言いますと……
続きは後日。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50393606.html ワンダーシェフ圧力鍋でおなじみの伊藤アルミニウム工業（株）が、2006年6月1日をもって（株）ワンダーシェフに社名変更しました。そのワンダーシェフ圧力鍋のラインアップ紹介、2回目です。今回は、10年保証こそ付いていないものの、その分低価格でお手頃な圧力鍋シリーズの... ilvolo2 2006-06-15T10:33:53+09:00 圧力鍋メーカー・ブランド 圧力鍋でおなじみの伊藤アルミニウム工業（株）が、2006年6月1日をもって（株）ワンダーシェフに社名変更しました。
そのワンダーシェフ圧力鍋のラインアップ紹介、2回目です。

今回は、10年保証こそ付いていないものの、その分低価格でお手頃な圧力鍋シリーズのご紹介です。

ロタ　3L

片手鍋です。
セイバーツーの後継圧力鍋という位置付けのようです。
おもりや取っ手のデザインが改良されました。
5.5Lや、両手鍋バージョンも発売予定だそうです。
本体ステンレス、底面のみステンレス・アルミ・ステンレスの3層構造。

セイバーツー　3L 5.5L

3L/5.5Lの片手鍋と、5.5Lの両手鍋があります。
本体ステンレス、底面のみステンレス・アルミ・ステンレスの3層構造。

グルメ・料理ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50389898.html ご存知の方も多いでしょうが、ニュースです。ワンダーシェフ圧力鍋でおなじみの国産圧力鍋メーカー、伊藤アルミニウム工業（株）は、2006年6月1日をもって（株）ワンダーシェフに社名変更しました。ワンダーシェフのブランドを前面に出してきたわけで、今後も期待できそうで... ilvolo2 2006-06-14T12:17:21+09:00 圧力鍋メーカー・ブランド ワンダーシェフ圧力鍋でおなじみの国産圧力鍋メーカー、伊藤アルミニウム工業（株）は、2006年6月1日をもって（株）ワンダーシェフに社名変更しました。
ワンダーシェフのブランドを前面に出してきたわけで、今後も期待できそうです。

で、社名変更を祝して！
……と言っては何ですが、改めてワンダーシェフ圧力鍋のラインアップを、3回に分けてご紹介してみようと思います。
（家庭用のみ）

今回は、
「10年保証有」
の主力圧力鍋製品のご紹介です。

マクサス　5L

両手鍋です。
日本で発売される圧力鍋で最高クラスの圧力を誇ります。
ステンレス・アルミ・ステンレスの全面3層構造です。
5Lでも2.5kgと、圧力鍋にしては軽めです。
あと、何と取っ手が外れます！
（WMFみたいですね。あっちは片手鍋ですが）

トロー　3L 5L

片手鍋です。
ステンレス・アルミ・ステンレスの全面3層構造です。

レギュラー　3L 4.5L 6L

片手鍋です。
トローとの違いは、全面3層構造ではなく、本体はステンレスで底面のみステンレス・アルミ・ステンレスの3層という点です。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50379487.html 圧力鍋の圧力について前回ご紹介しましたが、関連して少々。圧力鍋!圧力鍋!圧力鍋!（楽天ポイントとお買い物) ＞圧力鍋の最高圧力値争い！？上記の記事で紹介されていて初めて知ったのですが、ニュースです。アサヒ軽金属工業の活力なべ・スーパー活力なべなんですが……、圧... ilvolo2 2006-06-11T23:03:24+09:00 活力なべ 圧力鍋の圧力について前回ご紹介しましたが、関連して少々。

圧力鍋!圧力鍋!圧力鍋!（楽天ポイントとお買い物)
＞圧力鍋の最高圧力値争い！？

上記の記事で紹介されていて初めて知ったのですが、ニュースです。
アサヒ軽金属工業の活力なべ・スーパー活力なべなんですが……、

圧力が今までの2.41気圧から、なんと！
2.44気圧にアップしました！

これで、ワンダーシェフ・マクサスを抜いて、再び日本最高になりました！

しかしいつの間に……。

昔の記事は、……気が向いたら修正します（笑）。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50331933.html 圧力鍋は、各メーカー・ブランド毎に圧力（気圧）が微妙に違います。どこかに各圧力鍋の圧力をまとめたサイトがないか？と探していたのですが……ありました！桃の蔵＞圧力鍋と玄器の適応表上記のページに、圧力鍋各メーカーの圧力が記載されています。また、上記ページの「... ilvolo2 2006-06-01T02:24:59+09:00 圧力鍋の比較 圧力鍋は、各メーカー・ブランド毎に圧力（気圧）が微妙に違います。
どこかに各圧力鍋の圧力をまとめたサイトがないか？
と探していたのですが……ありました！

桃の蔵＞圧力鍋と玄器の適応表

上記のページに、圧力鍋各メーカーの圧力が記載されています。
また、上記ページの「圧力鍋の詳細はこちらをご覧下さい」というリンクをクリックすると、圧力鍋のスペックをまとめた一覧表が見られます。
これは便利！
2004年のデータのようなので少し古いですが、十分参考になると思います。

この一覧に載っていない圧力鍋についても圧力を調べましたので、付記しておきます。
（単位はkg/cm2）

ワンダーシェフ　マクサス 　1.47/0.8
アルティアーノ 　0.82　（マ・ローニエと同じ？）
ほっとく圧力鍋 　0.95/0.72
シランポス　スーパークイック　1.22

なお、この圧力は「ゲージ圧」と呼ばれるもので、実際の圧力から気圧分を引いてあります。
実際にかかる圧力は、この表の圧力に、1気圧（1atm)＝1.03kg/cm2を足したものになります。

ちなみに、「玄器」というのは玄米専用の鍋で、圧力鍋に入れて炊くとおいしく炊けるようです。
カムカム鍋みたいなものですね。
玄器は桃の蔵のサイトで注文できる他、楽天でも取り扱っている店がありました。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50327037.html ティファールの圧力鍋と言えば、クリプソヌーヴォーとクリプソベーシックが真っ先に思い出されます。これらは両手鍋になります。それとは別に、ティファールは片手鍋タイプの圧力鍋も発売しています。IHファシール圧力鍋というのがそうです。注目なのは価格。ワンダーシェフ... ilvolo2 2006-05-31T04:08:40+09:00 ティファール ティファールの圧力鍋と言えば、クリプソヌーヴォーとクリプソベーシックが真っ先に思い出されます。
これらは両手鍋になります。
それとは別に、ティファールは片手鍋タイプの圧力鍋も発売しています。

IHファシール圧力鍋というのがそうです。

注目なのは価格。
ワンダーシェフのレギュラー圧力鍋4.5Lと比べても、実売で大体同じかやや安いようです。
それでいて、高圧・低圧の切り替え付。
この値段でティファールブランドというのはお買い得ではないでしょうか？

もっとも、せっかくティファール圧力鍋を買うのだからクリプソのほうがいいなあ……という向きもあるでしょう。

サイズは両方、4.5Lと6Lで同じです。
両手鍋と片手鍋のどちらがいいかという問題もあります。
圧力鍋は結構重さがあるので、両手でしっかり持つというのを前提にすれば、両手鍋のほうがいいような気もします。
ただもちろん、IHファシールでも両側に取っ手が付いているので、両手で持つこともできます。

どちらの圧力鍋がいいか……悩みどころですね！

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50314699.html 圧力鍋コラムです。今年101歳で亡くなられた、プロスキーヤーの三浦敬三さん（三浦雄一郎さんの御父様）が、圧力鍋を愛用されていた……という記事を見つけました。以下引用します。 　百歳になった山岳スキーヤーの三浦敬三さんは一人暮らし。自分で料理する。よく愛用の... ilvolo2 2006-05-28T22:03:53+09:00 コラム 圧力鍋コラムです。
今年101歳で亡くなられた、プロスキーヤーの三浦敬三さん（三浦雄一郎さんの御父様）が、圧力鍋を愛用されていた……という記事を見つけました。
以下引用します。

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　百歳になった山岳スキーヤーの三浦敬三さんは一人暮らし。自分で料理する。よく愛用の圧力鍋なべで骨付きの肉を煮込むそうだ。骨が柔らかくなった頃（ころ）合いを見計らって取り出し、骨ごと食べる。骨を丈夫にし、スキーを一日でも長く続けるためだ。

　圧力鍋は、途中でふたを取って味見するわけにいかない。三浦さんは圧力の加減、調理時間を熟知しているのだろう。家人は、煮え具合を何度も確かめられる分厚い鍋の方が使いやすいかな、と言う。

（Web東奥・天地人20040220より引用）

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三浦雄一郎さんもプロスキーヤーで、70歳でエベレスト登頂というすごい記録の持ち主（セサミンEのテレビショッピングで知ったのは私だけではないでしょう）ですが、御父様も99歳でモンブランをスキー滑降されたそうで……。
生涯を冒険家として全うされた生き様に、ただただ圧倒されます。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50302325.html ティファールの圧力鍋、クリプソヌーヴォーとクリプソベーシック。見た目は良く似ていますが、何が違うのでしょうか？一番の違いは、圧力切り替え機能です。クリプソヌーヴォーは、高圧（85kPa）と低圧（55kPa）の切り替えができますが、クリプソベーシックは低圧（55kPa）の... ilvolo2 2006-05-26T14:02:33+09:00 圧力鍋の比較 圧力鍋、クリプソヌーヴォーとクリプソベーシック。
見た目は良く似ていますが、何が違うのでしょうか？

一番の違いは、圧力切り替え機能です。
クリプソヌーヴォーは、高圧（85kPa）と低圧（55kPa）の切り替えができますが、クリプソベーシックは低圧（55kPa）のみになります。

ただ、高圧と言ってもそんなに高いわけではありません（フィスラーよりちょっと低いくらい）。
また、低圧でも圧力鍋としては十分に使えます（使えなかったら大変です！）。

なのでこれはもう、ひとりひとりがどれだけこだわるか？
ご自分が料理する際に、圧力の切り替えがあったほうが料理しやすいかどうか？
という問題ではないでしょうか。

もうひとつ違いを挙げますと、
クリプソヌーヴォーには「ガラスぶた」が付属します。
これにより、圧力鍋としてだけではなく、普通の鍋としても使えます。
クリプソベーシックには付属しません。
ただ、こちらはあまり重要な違いではないかもしれません。

お値段はクリプソヌーヴォーのほうが5000円くらい高いようです。
この程度なら、クリプソヌーヴォーにしたほうが、気分的に満足できるような気もします。
ティファール圧力鍋の上位モデルを買ったぞ！って（笑）。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50286125.html 今回はちょっと余談を。当ブログでも紹介している「マ・ローニエ圧力鍋」なんですが、ネット上では「マローニエ圧力鍋」という書き方もよく見られます。マ・ローニエとマローニエ、どちらが多いのでしょうか？Googleで検索してみると……マ・ローニエ の検索結果 約 92 件マ... ilvolo2 2006-05-23T13:45:38+09:00 コラム 今回はちょっと余談を。
当ブログでも紹介している「マ・ローニエ圧力鍋」なんですが、ネット上では「マローニエ圧力鍋」という書き方もよく見られます。
マ・ローニエとマローニエ、どちらが多いのでしょうか？
Googleで検索してみると……

マ・ローニエ の検索結果 約 92 件
マローニエ の検索結果 約 61 件

マ・ローニエの勝ち（笑）。

とは言え、３：２の割合なのでそんなに差があるわけでもありません。
検索に引っかかりやすいように、カテゴリ名もマ・ローニエ（マローニエ）圧力鍋というふうにカッコ書きで併記してみました。

ところでダイエット器具で、ショップジャパンのスレンダートーン　フィギュラというのがありますが、この「フィギュラ」というのがクセモノのようで……。

スレンダートーン　フィギュラ の検索結果 約 168,000 件
スレンダートーン　フィギラ の検索結果 約 1,860 件
スレンダートーン　フィギュア の検索結果 約 18,700 件

スレンダートーンのフィギュア、見てみたいです。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50285778.html 圧力鍋選びの際に気になる点のひとつが「重さ」ではないでしょうか。圧力鍋はその性質上、しっかりした作りになるため、普通の鍋より重くなってしまいます。あまり重いと取り扱いに苦労するかもしれません。そこで、圧力鍋の各ブランドによって重さがどう違うのか、調べてみ... ilvolo2 2006-05-23T12:03:57+09:00 圧力鍋の比較 圧力鍋選びの際に気になる点のひとつが「重さ」ではないでしょうか。
圧力鍋はその性質上、しっかりした作りになるため、普通の鍋より重くなってしまいます。
あまり重いと取り扱いに苦労するかもしれません。
そこで、圧力鍋の各ブランドによって重さがどう違うのか、調べてみました。
今回は「4.5L」の圧力鍋で比べることにします。

フィスラー　ロイヤル4.5L　2.9kg
フィスラー　ブルーポイント4.5L　2.8kg
フィスラー　ニュービタクイック4.5L　2.9kg
ティファール クリプソヌーヴォー 4.5L　3.2kg
ティファール クリプソベーシック 4.5L　3.15kg
wmf パーフェクトプラス 4.5L　2.9kg
ワンダーシェフ レギュラー　4.5L　2.3kg
シラルガン シコマチック 4.5L　3.75kg
シランポス 4.5L　2.94kg
ヘイワ 4.5L　2.8kg

目に付くのは、ワンダーシェフの軽さでしょうか。
ちなみに、ワンダーシェフはマクサス（5.0L）でも2.5kgとかなり軽く作られています。

対して、シラルガンは他よりかなり重いですね。
これは素材が独自（シラルガン・シコマチック【圧力鍋メーカー・ブランド】参照）なためでしょう。
シラルガンの高機能素材という他にない特長を、どのくらい評価するかという問題になりそうです。

シラルガン圧力鍋を見ても分かるように、重いからダメというわけではもちろんありません。
あくまで、圧力鍋選びのひとつの着目点として考えてみれば良いかと思います。

→→ランキングへ]]> http://atsuryokunabe.livedoor.biz/archives/50267522.html フィスラー圧力鍋ラインアップ紹介の３回目です。今回はいよいよ、・ロイヤル・ブルーポイント・ニュービタクイックの違いについてご紹介します。特にこの３モデルとも存在する、4.5Lをご希望の方は迷うのではないでしょうか？ロイヤルは、ダイヤルによって圧力を高圧と低圧... ilvolo2 2006-05-20T13:09:04+09:00 フィスラー フィスラー圧力鍋ラインアップ紹介の３回目です。
今回はいよいよ、

・ロイヤル
・ブルーポイント
・ニュービタクイック

の違いについてご紹介します。
特にこの３モデルとも存在する、4.5Lをご希望の方は迷うのではないでしょうか？

ロイヤルは、ダイヤルによって圧力を高圧と低圧の２段階に切り替えられます。
高圧なら高圧、低圧なら低圧に、固定してくれるのです。
一方ブルーポイントとニュービタクイックは、火力によって圧力を調整します。
低圧調理の際には火を微妙に調節する必要があります。

また、ロイヤルとニュービタクイックはフタがオートロックになっているのに対し、ブルーポイントは手動スライドロックで、圧力をかけない調理も可能になっています。

後はもちろん、デザイン面も選ぶ際の重要なポイントになるでしょう。
価格はロイヤル＞ブルーポイント＞ニュービタクイックのようです。

結局最後は、好みの問題でしょうか。
どれも「外れ」ということはないと思いますよ！

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