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<無水鍋>


無水鍋、というのがあります。
圧力鍋と同様、少ない水で、
あるいは水を加えずに調理できるという鍋です。

無水鍋 オフィシャルサイト
無水鍋(楽天市場)

無水鍋は1953年に日本で誕生しました。
50年以上のロングセラーです。

無水鍋はアルミニウム製です。
圧力鍋の材質にはアルミニウムの他にステンレスとかもありますが、
この辺は好みでしょう。

無水鍋と圧力鍋の最大の違いは…

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2010年07月11日 │

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