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<ラゴスティーナ>

ラゴスティーナは、1901年イタリアで創業された
老舗調理器具メーカーです。
圧力鍋のブランドとしても高い評価を得ています。

イタリアの商業とファッションの中心地ミラノ。
その約100km北にあるマジョレー湖の湖畔で、
1901年創業のラゴスティーナ社の製品は生まれます。

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2011年01月15日 │

圧力鍋口コミ情報です。
今回は、離乳食に活用されている方の声を紹介します。


ちなみに私の買ったのは、イタリアのラゴスティーニ社の2万円(!)くらいしたやつ。何でコレにしたかというと、どこのものより軽かったから。

(中略)

それが、離乳食用に野菜がイマイチやわらかくゆだらないので、ふと思いついて使い始めたら、もうやめられません\(^_^)/!

たった3分くらいでジャガイモは中までやわらかくホックホク。繊維の強い大根だってクテクテにやわらかく、しかも美味しく火が通る。

圧力鍋って、中が高圧だから、なんか蓋とか飛んできそうじゃん、それで、中身飛び出て大惨事になりそうジャン、て意味もなくおびえながら昔は使ってみた記憶があるけど、構造を考えたら、ペンチか何かで無理やり蓋をはがさない限り、ぜーったい安全にできてるんだよね。

で、今はほぼ毎日、活躍中。
取り分け離乳食用にカレー、友人に離乳食に便利だと教わって作った「りんごとさつまいもをただ茹でたもの」、とにかく早くできるから何でも圧力鍋へGO!挙句の果てには、料理の材料を全てぶっこみたい気分になる。

http://plaza.rakuten.co.jp/frank224/diary/200602150000/より引用)


なるほどー。考えてみれば、
素材を柔らかくするのは圧力鍋の得意中の得意ですから、
離乳食作りにはピッタリですね!

「ラゴスティーナが軽い」というところなども、
へぇー! という感じで参考になります。

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2006年05月05日 │

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