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圧力鍋の比較とレシピ集 トップ圧力鍋レシピ集>圧力鍋で作る「かぼちゃの煮物」【圧力鍋レシピ集】

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圧力鍋で作る「かぼちゃの煮物」【圧力鍋レシピ集】

圧力鍋を使ったレシピ集です、
今回はシンプルな煮物料理の定番、
かぼちゃの煮物」のレシピを集めてみました。

ところで、かぼちゃには大きく分けて3種類あります。

まず西洋かぼちゃ。
スーパーや八百屋さんで売っているかぼちゃの大半はこれです。

次に東洋かぼちゃ。
京野菜の「鹿ヶ谷南瓜」や、
宮崎の名産である「黒皮かぼちゃ」のような
日本かぼちゃもここに含まれます。

そして、ペポかぼちゃ。
ハロウィンで使われるオレンジ色のかぼちゃはペポかぼちゃです。
ズッキーニもペポかぼちゃの一種なんですよ。

では、「かぼちゃの煮物」の圧力鍋レシピ集をご紹介します。

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2011年01月19日 │ 圧力鍋レシピ集 
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