圧力鍋でビーフシチュー【圧力鍋レシピ集】
圧力鍋で作るビーフシチューのレシピをご紹介します。
ビーフシチューと言えば、洋食屋さんの定番メニュー。
コトコト煮込んで、とても時間がかかる…
というイメージもあります。
しかし圧力鍋を使えば、
牛肉も野菜も短時間で柔らかくなって簡単に作れます。
市販のルウを使えば、よりお手軽ですね。
ところでビーフシチューのレシピを元に、
日本の海軍が作ったのが「肉じゃが」である、
という説もあるらしいですね。
では圧力鍋でビーフシチュー、レシピ集行ってみましょう。
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2011年01月17日 │
│圧力鍋レシピ集