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圧力鍋の比較とレシピ集 トップ圧力鍋の説明>圧力鍋は使用上の注意を守って

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圧力鍋は使用上の注意を守って

圧力鍋、使ってますか?
圧力鍋って便利ですけど、
使用上の注意を守ってこそ、安全に使えます。

注意事項を守ってさえいれば、
まともな圧力鍋なら爆発するようなことはありえません。
安全に使えるように設計されていますので、安心して使ってくださいね。

圧力鍋の使用上の注意事項を挙げてみます。

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●材料と水の分量を守る(入れ過ぎない)

入れ過ぎると煮汁が上がってきて蒸気穴を塞いでしまい、
圧力が抜けなくなり非常に危険です。

一般には鍋の3分の2以上(豆類は3分の1以上)
入れないこととされていますが、
圧力鍋のブランドや種類によっても違いますので
説明書で確認しておくことが大事です。

●圧力が下がったことを確認してから蓋を開ける

圧力鍋というのは、圧力が下がっていないと
蓋を開けられないような構造になっています。
蓋を開けるときに、少しでも固いとか重いとか感じたら
絶対に無理に開けてはいけません。

●部品のチェックを行ってから使用する

特にパッキンの傷や劣化、蒸気穴の詰まりに注意してください。

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2011年01月17日 │ 圧力鍋の説明 
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