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フィスラーミニロイヤル圧力鍋で玄米炊飯【圧力鍋口コミ情報】

圧力鍋口コミ情報です。
今回は、フィスラーのミニロイヤル圧力鍋
玄米を炊いてみた方の声を紹介します。


買いました。圧力鍋
メーカーはよくわからないので一番メジャーな感じのフィスラーに。
大きさはかなーり悩みました。
結局、ご飯炊き専用になるなと思って一番小さいのにしました。

玄米は2合炊けます。まとめて炊かないのでそれで充分。
台所も狭いし。
小さい鍋って使い勝手がいいので、独身の時にかったフィスラー3点セットがいまだに一番使用頻度高いし小さいほうが自分向きかもとも思い。

(中略)

さっそく炊いてみたのですが、お水の量もレシピ本によって色々ですね。
一番水の量が多い西野さんの本のレシピ、水1カップ増しで炊いてみました。
圧がかかってから強火5分、弱火25〜30分となっていたのですが、圧がかかったら蒸気が出てはいけないとフィスラーの説明書に書いてあったので、強火はしないでほたる火で30分炊きました。

数年前にタモリのジャングルテレビで圧力鍋から蒸気がものすごい勢いで噴出した事故(?)を見て以来、うっかりやの私には危険なイメージがあったのだけど普通にやれば大丈夫でした。。。

出来上がりは、やっぱりおいしい!
炊飯器の玄米モードでもおいしいと思っていたけど、全然違いました。もっちりしてます。昨日の残りご飯とお茶碗に半分ずつ入れたのだけど、色も違う。圧力鍋の方がなぜか茶色い。

http://plaza.rakuten.co.jp/77777ao77777/diary/200604050000/より引用)


白米でもそうですけど、
圧力鍋で炊くと炊飯器よりもっちりする、
という声はよく聞かれますね。

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2006年05月05日 │ 圧力鍋口コミ情報 | フィスラー
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